落ち着いた大人の隠れ家焼肉バル
YAKINIKU BAR HIDE
肉
リーズナブルな定番メニューから厳選された上質なお肉、希少部位まで数多く取り揃えております。
アラカルト
女性の方からも喜んでいただける一品料理を多数揃えております。当店こだわりのワインとのマリアージュをお楽しみ下さい。
空間
お洒落で落ち着いた隠れ家。
【焼肉バル 秀】で美味しいお肉と共に素敵な時間をお過ごし下さい・・・
お部屋
広いお座敷や個室もありますので宴会やデート・記念日など様々なシチュエーションにご利用下さい。
MENU
コース
ちょびにくコース
2,000円
お酒のつまみにちょびっと楽しみたい方にオススメ
・肉3種
・ナムル
・カクテキ
・キムチ
・揚げもの
・煮込みもの
女子会コース
2480円
お肉もデザートも♡
女子会にはこちらがオススメ
・肉3種
・前菜
・ナムル
・カクテキ
・揚げ物
・煮込みもの
・デザート
秀コース
4000円
ひでと言えばコレ！
一番人気のベーシックなコース
・肉6種
・ナムル
・カクテキ
・キムチ
・揚げもの
・煮込みもの
・牛寿司
・デザート
きらにくコース
6000円
ひでと言えばコレ！
一番人気のベーシックなコース
・肉9種
・サラダ
・ナムル
・カクテキ
・キムチ
・揚げ物
・煮込みもの
・牛たたきカルパッチョ
・牛寿司
・デザート通常
その他
●○サラダ○●
チョレギサラダ680円
秀サラダ780円
シーザーサラダ780円
コブサラダ780円
和風バーニャカウダー880円
●○一品○●
ぴり辛そぼろ豆腐480円
ちょこっとポテサラ～トリュフ風味～480円
トリュフサラミ980円
イベリコ豚のサラミ2種盛り880円
ハモンセラーノ880円
厚切りベーコン580円
アボカドディップ880円
クリームチーズの王様680円
一口カプレーゼ580円
チーズの盛合わせ～燻煙に包まれて～1,280円
チーズフォンデュ980円
馬ユッケ（塩・たれ・タルタル）各780円
ローストビーフ～ふわふわソース～980円
牛肉のたたきカルパッチョ980円
肉屋の生春巻780円
アヒージョ780円
トリッパ880円
牛すじ赤ワイン煮込み680円
あさりの白ワイン蒸し880円
●○揚げ物○●
秀のからあげ680円
レギュラー・BBQ
リゾットコロッケ680円
イベリコ豚のメンチカツ680円
フォアグラコロッケ680円
大人のポテトフライ380円
シャカシャカポテ380円
エビのフリット580円
●○スープ○●
野菜スープ380円
玉子スープ380円
わかめスープ380円
ユッケジャン480円
カルビスープ480円
コムタンスープ480円
●○ごはん○●
牛寿司980円
ビビンバ580円
石焼ビビンバ680円
石焼リゾット（枝豆生ハム、チーズ）880円
・トリュフ 980円
冷麺580円
クッパ680円
カルビクッパ680円
極上たまごかけごはん380円
ライス200円
●○つけもの○●
ピクルス380円
キムチ380円
カクテキ380円
チャンジャ480円
ナムル盛合せ580円
●○デザート○●
プリン380円
杏仁豆腐380円
北海道プレミアムバニラ480円
北海道生クリーム100％使用！
ストロベリー380円
いちごの果肉入りのフレッシュな味わい。
アーモンドチョコレート380円
ローストナッツの具材感！
甘熟メロン380円
メロンの美味しさそのままに。
黒ごま380円
胡麻の風味豊かな味わい。
チョコミント380円
パリパリ食感のチョコレート入り！
※★は希少部位の為、提供出来ない場合がございます。
スタッフまでお尋ねください。
※メニューにはないおすすめメニューもご用意しております。詳しくはスタッフまで。お肉
-タン-
熟タン980円
上タン1,580円
根元の柔らかい部分を上タンと言います。
-バラ-
並カルビ880円
中落カルビ980円
アバラのお肉。脂肪と良質の肉質が折り重なった中落ち部分。
★インサイド1,280円
カルビとヒレの中間的な存在。
限りなくハラミに近いバラ肉。★ササニク1,280円
友バラのモモの付け根側の一部。
脂のうまさとコクをご堪能いただけます。★カイノミ1,580円
脂、赤身の旨味のバランスの良さは牛肉の中でも最上位クラス！
上カルビ1,880円
★特上カルビ2,180円
カルビの中でも特に食感が柔らかく脂の乗っている部位。
-シンタマ-
★マルカワ1,200円
柔らかい肉質でキメは細かく、サシは少なめ。
★カメノコ1,200円
肉質がきめがこまかく脂が少なく赤味の旨味が凝縮されている。
★シンシン1,980円
きめが細かく柔らかく弾力のあるなめらかな食感が特徴的。
★トモサンカク2,380円
当店イチオシ♪
脂と赤身のバランスが非常に良くとても食べやすい部位。
赤身だけどちょうど良い具合に刺しが入ってすごく柔らかい！
しつこさのない甘い脂身！-肩・ウデ-
★ウワミスジ1,280円
ミスジよりも脂が少なく赤身が多い肉質が特徴。
★コサンカク1,380円
肩三角の上部に位置する骨周りの肉。
肉の旨味が強い。★カタクリ1,680円
肩肉の一部のミスジとつながる部位。
やわらかい赤身のお肉。★トウガラシ1,680円
牛の肩から腕にかけての部位で肩甲骨付近のお肉。
★ミスジ2,380円
牛の肩甲骨の裏側。1頭から2キログラムほどしか取れないセレブな部位。
-ランプ-
★ラン1,880円
あっさりした脂としっかりとした赤身の味わいが特徴的。
★ネクタイ1,880円
名前の通りネクタイの形。
キメがこまかく柔らかい。★イチボ2,180円
脂の量がランに比べて多くとろけていくような味わいが特徴的。
-ステーキ-
ハーフポンドステーキ1,380円
オーストラリア
リブロースステーキ3,800円
ニュージーランド
-ホルモン-
ギアラ580円
シロコロ（ポーク）580円
シマチョウ680円
ミノ880円
ハラ880円
★生シマチョウ980円
上ハラミ1,280円
上質になればなるほど霜降り状にサシが入りかなり人気が高い部位。
-豚肉-
ウインナー480円
クリスタルポーク バラ580円
クリスタルポーク 肩ロース680円
クリスタルポーク とんトロ780円
-鶏肉-
とりもも480円
とりハラミ480円
ヤゲンナンコツ480円
